2012年5月28日月曜日

ミーティング後のお疲れさま会

月一回の、ラルテとルーシーズ合同のミーティング。


鈴木さんの、サービスについての深いお話。とっても勉強になりました!!


少し早めに終わったので、みんなで生麦で飲み会開始!


ほんなら〜

ヤナギと書いて…リュウです♡ 

ポンパドール男子

す、好きかも??

天使の微笑み♡

あい〜ん&マキバオー


仕事終わりのビールは、うまいっ! 


何故か欠席の鈴木君は写真で参加です↘   オッケ〜♪




はせがわでした。   

2012年5月17日木曜日

じょじょじょじょーーーし会♡


営業後に鈴木さん,長谷川さんとペローラアトランティカにいってきました!
ミーティングと言う名の女子会です(^^)
ポルトガル料理屋さんは初めてで前日の夜は楽しみで眠れませんでした♬
。。。うそです
めちゃめちゃねました☆

まずは、お店の前で
いっぱい食べるぞ〜〜〜〜
テラスもあっておしゃれ〜〜なお店です♪

はじめはワイン。苦手な私にも飲みやすいものを出してもらって
乾杯〜〜〜〜〜〜!!!


まずはサラダから♪
サラダの中にマンゴーが入っていました!
意外といける味でした(^^)お好みで塩とお酢をかけました♪
《小エビ、マンゴー、タマゴのマディラ風サラダ》


お次は
《塩ダラとジャガイモのクリームグラタン》

〜〜〜〜
ちーーーーずがのーーーうこうでおいしーい!!
個人的にはこれが一番好きでした♪
まだまだお子様ですねー(><)

さて、この穴は何でしょう^^?

上から瑶子です BY相馬
これです!
お店一番のおすすめ商品
Espetadas~エスペターダ〜
月佳樹で風味付けしながら焼き上げたマデイラ島の串焼き料理♪
ビーフなど三種類メニューがあるんです♪
今回はマグロで〜〜〜
肉厚加減がが本当にやばかったです!
顔パンパンで。。。すいませんでした!!!笑




そして!!!!!!
Cataplana 〜カタプラーナ〜
カタプラーナという鍋を使った完全密封の蒸し焼き料理です♪



いや〜〜〜テンション上がりました!!
パエリアのオシャレ加減尊敬します
オシャレ女子になります

〆はリゾットで♪

そして女子の別腹♪
アップルパイ


第一回目女子会楽しかったで〜〜す
ラルテ女子はす〜〜〜んごくなかよしです♡



2012年5月14日月曜日

アリミノ☆カラー講習

毎月、第二金曜日の朝はカラー講習をしていただいています。
アリミノの亀和田さんと小笠原さん、いつもためになる、そして即営業に生かせる情報をありがとうございます!




今回は、この夏のL'arte一押しカラーを各自で考案しプレゼンしました。良かったものを実際に営業で採用するということで、皆いつも以上に毛束を染める手に力が入っていた様です。





色選びも慎重です。新入生の松岡ちゃんも、もちろん参加しています!迷っているのかなぁ〜。。なんて予想は大ハズレで、率先して松岡プロデュースな新色を作っていました。とっても頼もしいです!


 亀和田さんからマル秘情報を聞き出す柳さんと鈴木君♬
勉強熱心ですね。

染め終わった毛束を見ながら、何色になるか楽しみ〜!


そしていよいよ、プレゼンタイム!!







そして。。。。。


採用されたこの夏、オススメL'arteカラーは。。。。










乞うご期待でっす♡♡♡


はせがわ   

2012年5月6日日曜日

オシャレランチ♪☆∮

先日お客様からお弁当の差し入れを頂きました ヽ(・∀・)ノ ワーイ♪


全て手作りで栄養のバランスを考えての仕上げになっていてとても美味しかったです☆


彩りもよく食欲が進みます! 
アッという間に完食しました!! Σd(ゝ∀・)ィィ!!!


これからメニューもどんどん増えていき季節の野菜や魚を使った料理も出るらしいです。


この日は忙しかったので貴重な栄養源になりました
 ゚.+:。 ヾ(。・ω・)ノ゚.+:。感謝


私好みの薄味で♬おいしくいただきました ★★★ 星みっつデス ラルテ 総料理長 ソウマ